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2010年12月21日 (火)

荒川静香さん、アンズの梅漬けに挑戦

私の実家はみちのくのいや果てのはて…(って母校の校歌の歌詞にあった


東北人の希望の星荒川静香さんが先週「ひみつのケンミンショー」で南部藩御用達「杏の梅漬け」を食べてました

見た目は巨大な梅干しそのものなんですが、甘味と歯ごたえがあるとか…

南部藩の殿様が産業振興のために栽培を奨励したのがルーツとか…

ウチの実家は東北のいち寒村…

ですが旧街道沿いにあったため、南部藩の殿様が宿にしていた旧家が近所にあり
うちの曾祖母の婆ちゃんは
「一番いい着物を着ろ」
と言われて街道に並ばされて、門の前で籠から降りて「大義である」とおっしゃる殿様を見たとか

婆ちゃんの本家の苗字は、開墾に功績があったため南部の殿様から賜ったもんだとか(しかし、似たような苗字と逸話は各所に点在しているらしく、話作った疑惑も否定できませんが)

だけど杏の梅漬けって初めてみたよ

つか、実家の当たりで杏が育つってのも知らなかったよ


寒地によくある話しなんですが、酸味が強すぎて梅の代用にしかならなかったとか…
 
 
ちなみに同じ理由で、故郷では渋柿しか育ちません

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